Giải đáp: Bà bầu có ăn được thịt chó không?

Có rất nhiều ý kiến về việc cho rằng bà bầu có ăn được thịt chó không? Bởi đây là một món ăn có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng lại mang tính nóng gây đầy bụng, khó tiêu, táo bón. Vậy bà bầu có nên ăn thịt chó hay không? Thực hư vấn đề này như thế nào, hãy cùng Hành trình làm mẹ tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây nhé! 

1. Thành phần dinh dưỡng có ở trong thịt chó

Trong thịt chó chứa một số thành phần dinh dưỡng cơ bản như protein, lipit, vitamin A equiv, vitamin B1 thiamine, vitamin B2 riboflavin, vitamin B3 niacin, Vitamin C, photpho, kali, canxi, natri, sắt… Với những thành phần dinh dưỡng này, có thể thấy đây đều là những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể của mỗi người.

Trong quan niệm của Đông y, thịt chó có vị mặn, tính ấm, xương có vị ngọt. Tính ấm làm khỏe gân cốt, hoạt huyết và sinh cơ chống rét. Từ xưa, thịt chó được nhiều người dùng như một phương thuốc điều trị các bệnh. Như đau nhức cơ thể do lạnh, đau xương mỏi gối.

Các món ăn được chế biến từ những bộ phận khác trên cơ thể chó cũng có tác dụng vô cùng tốt. Xương chó giúp hỗ trợ điều trị thể trạng ốm yếu, sinh cơ, cải thiện gân cốt, hoạt huyết và chống viêm loét,… Hay kết hợp với xương bò, lơn, trăn, khỉ,… nấu thành cao bồi bổ sức khỏe.

Thịt chó tốt cho những người thường bị lạnh tay chân, ít chịu được lạnh. Hay những người bị ho hen do trời lạnh, hắt hơi sổ mũi, tỳ thận lưỡng hư, liệt dương do dương hư. Người lớn, trẻ em bị bệnh đái dầm cũng có thể ăn món này. 

Gia vị ăn kèm với thịt chó cũng có tác dụng phối hợp chữa bệnh tốt. Riềng, sả giúp cho thịt dễ tiêu hóa, tránh đầy hơi, diệt vi khuẩn có hại trong đường ruột, tráng dương. Lá mơ lông có thể phòng tránh rối loạn tiêu hóa.

2. Bà bầu có nên ăn thịt chó hay không?

Theo Y học cổ truyền, thịt chó không độc; có tác dụng ích khí trừ hàn; bồi bổ xương cốt và khí huyết. Trong Y học hiện đại, thì thịt chó có hàm lượng chất dinh dưỡng khá cao. 

Về mặt lý thuyết, bà bầu vẫn có thể ăn một vài miếng thịt chó và ăn được vài lần trong cả thai kỳ. Điều này giúp mẹ có thể hấp thụ được các nguồn dinh dưỡng từ loại thịt này. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo không nên ăn quá nhiều thịt chó. Vì hàm lượng protein cao có thể dẫn đến nhiều vấn đề về sức khỏe. Đối với mẹ bầu, để đảm bảo thai kỳ khỏe mạnh thì việc ăn thịt chó lại càng bị hạn chế. Ngoài những nguồn dinh dưỡng có trong thịt chó kể trên. 

Nhưng trên thực tế, hiện tượng bắt trộm chó diễn ra rất phổ biến. Đôi khi những kẻ trộm chó bắt những con chó ốm và bán cho các lò mổ. Như vậy, điều này ẩn chứa nhiều tác hại của thịt chó có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Thay vào đó, các mẹ bầu nên bổ sung các loại thịt khác cũng giàu chất dinh dưỡng như: thịt bò, thịt lợn, thịt gà,…

Xem thêm tại video:

3. Bà bầu ăn thịt chó có những tác hại gì?

3.1. Gây thiếu hụt dinh dưỡng cho cơ thể

Khi cơ thể bị nạp vào một lượng protein cao (19g/100g) có thể ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ các chất dinh dưỡng khác. Mẹ sẽ cảm thấy chán ăn và đầy bụng, không muốn ăn các loại thức ăn khác. Điều này dẫn đến sự mất cân bằng và thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết. Ảnh hưởng đến sức khỏe và sự phát triển của thai nhi. 

3.2. Thịt chó có chứa virus bệnh dại

Thịt chó bày bán nhiều ở các quán thịt cầy là thịt dại. Trong quá trình giết mổ, người chế biến thịt chó có thể bị nhiễm bệnh dại. Sau đó bệnh lây sang những con chó khác cũng như con người.

Virus dại có trong mô thần kinh và nước bọt của người bị nhiễm bệnh. Virus này dễ dàng lây lan qua vết thương hở khi bị chó cắn hoặc ăn. Hiện nay ở nước tôi hàng năm vẫn có hàng trăm người chết vì bệnh dại.

3.3. Thịt chó chứa xyanua do bị đánh bả

Mồi câu chó chứa toàn chất độc, nhẹ thì tê liệt thần kinh, nặng thì con vật chết ngay. Một số chất độc phải kể đến như vàng mã, ba đậu; xianua; asen … Thường được bày bán ngoài chợ.

Xyanua là một chất có độc tính cao, tác dụng rất nhanh. Chỉ với 50 mg có thể gây suy hô hấp, co giật dẫn đến tử vong. Những người may mắn sống sót cũng bị tổn thương tim, não và dây thần kinh suốt đời.

3.4 Thịt chó chứa vi khuẩn kháng thuốc

Ở nước ta, có rất nhiều trại chó và các loài động vật sống trong một môi trường nuôi nhốt căng thẳng. Họ đã được cho ăn thức ăn kém chất lượng. Điều này khiến chó dễ mắc bệnh và tỷ lệ tử vong cao.

Để giữ cho chó không bị chết, chủ sở hữu có thể cho chúng uống quá nhiều thuốc kháng sinh và vắc xin. Điều này tạo ra siêu vi khuẩn kháng thuốc kháng sinh. Vì vậy, sẽ là sai lầm nếu nói thịt chó không chứa kháng sinh. Ngay cả thịt chó cũng chứa siêu vi khuẩn kháng thuốc kháng sinh.

3.5 Thịt chó chứa giun và nhiều mầm bệnh nguy hiểm

Bản thân mỗi con chó đều chứa một số lượng lớn mầm bệnh; bao gồm Leptospirosis; Salmonella; Escherichia coli; giun sán; giun đũa; Rickettsia gây sốt phát ban; virus viêm gan…

Ăn thịt chó có thể gây ngộ độc đường tiêu hóa; nhiễm khuẩn Streptococcus suis; bệnh tả, viêm màng não hoặc sốc nhiễm trùng. Ngoài ra, thịt chó còn chứa nhiều sán chó, nha bào, giun móc … Những loại này thường rất khó chữa trị.

3.6 Ăn thịt chó khiến bà bầu bị nóng trong người

Phụ nữ mang thai sinh ra thân nhiệt cao, ăn thịt chó có thể gây khó tiêu, nhiệt miệng, sôi bụng, mẩn ngứa; các bệnh về hệ tiêu hóa, táo bón.

Ngoài ra, quá nhiều protein trong thịt chó có thể gây ra bệnh gút; béo phì có thể dẫn đến mất cân bằng nước và điện giải trong cơ thể. Tất cả những căn bệnh này đều ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bà bầu và sự phát triển của thai nhi.

Nói đến thịt chó phải kể đến mắm tôm, cùng các loại rau sống gồm sả, hành tím, lá mơ… Nếu ăn sống những loại rau này sẽ chứa nhiều vi khuẩn hoặc mầm bệnh gây hại cho bà bầu. Gây hại cho sức khỏe, người mẹ có thể nhiễm sán trong rau, mắm, gây tiêu chảy, táo bón hoặc đau bụng.

Trường hợp tệ nhất là có thể khiến các mẹ bầu và bé con nhiễm các loại sán gây hại. Tạo ra những căn bệnh khó trị,em bé khi sinh ra sẽ không có sức khỏe tốt.

Bởi vậy, nếu các mẹ bầu quá thèm, chỉ nên ăn một vài miếng thịt chó. Nó có thể sẽ không gây ảnh hưởng lớn đến tình trạng sức khỏe và thai nhi. Nhưng trên hết các mẹ bầu nên hạn chế hoặc không nên ăn thịt chó trong thời kỳ mang thai. Để vừa đảm bảo được sức khỏe cho mẹ vừa an toàn cho thai nhi. Hy vọng với những chia sẻ ở trên sẽ giúp mẹ giải đáp được thắc mắc bà bầu có ăn được thịt chó không.